自炊という自炊はほとんどしたことがありません。
カレールーの説明書通りになんとかカレーが作れるレベルです。
それも作ったのは数えるくらいです。
実家では親に作ってもらっていました。寮生活をしていたことがあるのですが、その時はなんと同室の子がほとんど私の分まで食事を作ってくれていました…！当時ももちろん感謝していましたが、今考えても大変なお世話をしてもらっていました。本当に感謝しかありません。
その子に作ってもらって、初めてさつまいもの入った豚汁を食べてとても美味しかったのが印象に残っています。今でも大切な友人です。
1人暮らしを始めてからは外食やコンビニごはん、ジャンキーなものを食べまくっていました。一時期友人と料理教室に通っていたことがありましたが、片手程度で終わって続きませんでした。コロナ禍になり、やや健康的な生活に目覚め、色々な方の食生活をYouTubeで見る中で、結局素材で食べるのが一番良いのではないか、という極端な結論に達し、プロテイン、サラダ、ツナ缶・サラダチキン＋炭水化物、のような食生活でした。これは今でもそう思っている節がありますが、とてもちゃんと生活してるとは言えないなと思ったのも、自炊を始めようと思ったきっかけです。と言いつつ、デリバリーにもめちゃめちゃ頼っていたことも書き記しておきます…。
自炊では油断するとどうしても塩分を取りすぎてしまうので、気を付けて味付けしていきたいなと思っています。
でも、不思議なことに、ジャンキーな食事をやめてから甘いもの欲が減りました。元々極端に甘党ではなく人並程度でしたが、あまり量を食べたいとは思わなくなりました。もちろん美味しいので、少量ずつコーヒーと一緒にいただいたりしますが、無理に我慢するのではなく、欲する量が減ったのは良い変化だなと思っています。
美味しいお菓子はたくさんありますが、罪悪感なく、かつ美味しいという点ではこちらのお菓子がお気に入りです。
私はPLAZAで購入しました。
ココナッツオイルとか使われているようですが、がっつりココナッツは苦手な私でも気になりませんでした。ココアの風味が強くて美味しいです。他にモカも食べましたが、美味しかったです。タイティーも気になってます。