2025年3月2日(日)

11日目、夜ごはん
・手羽元の参鶏湯
・レタスとたまご炒め

ずっと作りたかった参鶏湯。味付けは主に塩のみでしたが、めっっっちゃくちゃ美味しくできました!(自画自賛)
料理ってすごい!
とにかくスープが美味しくて長ネギがとろとろで生姜が効いてて温まるー。
レシピはこちらを参考にさせていただきました。

手羽元で簡単!煮るだけ『本格的おいしさのサムゲタン』 | レシピサイトNadia

生姜とにんくはチューブ4‐5㎝程で代用👐
それでもこんなに美味しいから、生の材料を使ったら絶対もっと美味しいはず!
次回はそうします!

この日は食欲爆発で一日中お菓子を食べ続けてしまったのでごはんは参鶏湯に入れた少しで我慢。塩分摂りすぎないように普段はあまりスープは飲みませんがこちらは全て飲み干してしまいました😋

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